Фитнес и и кофейные зерна
Так что же представляет собой кофе?
Это растение относится к роду вечнозеленых деревьев и кустарников семейства мареновых. Листья у него кожистые, темно-зеленые и блестящие, длиной от 5 до 15 см. Начиная с трехлетнего возраста кофейное дерево покрывается маленькими ароматными желто-белыми цветками. Плоды созревают в течении чуть ли не всего года. Они бывают красными, черными, черно-синими, а иногда и желтыми, с сочным и съедобным околоплодником. В каждой из них имеется по два плоско-выпуклых зеленовато-серых семени. Это и есть так называемые "кофейные зерна". Взрослое кофейное дерево может давать до 1кг таких зерен в год в зависимости от качества почвы, погодных и климатических условий.
занимайтесь правильным питанием
Вообще род кофе довольно велик. К нему относят до 60 видов, растущих в диком состоянии главным образом в тропической Африке, на Мадагаскаре и Маскаренских островах. Однако людям пришлось по вкусу только некоторые из них. Около 90% всего кофе, потребляемого в мире, составляют сорта аравийского кофейного дерева - "арабика", примерно 10% - либерийского ("либерика") и коголезского ("робуста"). Зерна "арабики" селекционные, в них содержится больше кофеина, чем в других сортах, они более плоские и плотные.
бывает разным, он зависит от состава почвы, солнечного освещения и высоты над уровнем моря того места, где растет кофе. Считается, что лучшие его сорта произрастают выше 900 м над уровнем моря на плодородной почве с обилием солнечного света и теплых дождей.
плоды кофе
предыдущая следующая
postmaster@fitnesshome.ru
|
Полезные ссылки |
